接山镇由来介绍

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　　接山镇描述
　　接山镇位于东平县东部，北临大羊镇，南与济宁市汶上县隔河相望，西连东平街道，东与肥城市孙伯镇搭界。省道331贯穿其中，交通便利，为辖区经济的发展奠定了良好的基础。
　　辖区地势复杂，以平原、丘陵为主。土壤类型以褐土为主，优质耕地占一半左右。属温带大陆性半湿润季风气候区，一年四季分明，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。大清河穿越辖区，水资源丰富，水质清澈卫生，保证了工农业用水需要。主要资源有页岩和建筑用砂。
　　全镇行政区域面积149.37平方千米。截至2019年末，接山镇户籍人口62871人。以农业人口为主。接山镇交通发展迅速，泰东公路贯穿东西，鄣王公路、丁接公路横贯南北，为发展生产打下良好基础。接山镇是一个农业大镇，农作物播种面积约占全县的13.1%，以种植业和林果业为主，形成了接山瓜菜、集贸两大批发市场。
　　接山镇地形地貌
　　接山镇属山区丘陵地带，东、西两边多山峦丘陵，东北部为山区，东南部、中部为平原，西部为丘陵。
　　接山镇的由来
　　接山，原名接驾山。据《东平州志》记载，宋大中祥符元年（1008年），宋真宗东封泰山，途经东平，地方官员在此接驾过山，得名接驾山，后简称接山。
　　接山历属东平地。周代曾在鄣城设鄣国（接山东5公里）。汉代设章县，属东平国。三国魏至明代，先后属东平国、郡、府、路、州。清代东平降为散州后，州下设政区设保制。今镇地分属南仁寿保和仁化保。解放前后为东平四区，1953年改为六区，1955年上半年，以区驻地命名为接山区。1958年2月撤区建乡，划分接山、鄣城、苍邱、徐坦、遂城、夏谢、中套7个小乡，同年10月改乡建立接山人民公社。1959年10月，撤县建制划属平阴县。1962年1月，随县建制恢复，复属本县。1984年4月接山公社改为张河桥区，驻地张河桥。1985年12月，撤区调整乡镇，原张河桥分划为张河桥乡和接山乡。 2001年2月，张河桥乡和接山乡合并为接山乡，乡驻地为接山村，2010年，撤销接山乡，以其原行政区域设立接山镇，镇政府驻原接山乡政府驻地。
　　接山镇行政村
　　接山镇辖52个行政村:接山村、张场村、满村、姜庄村、黄徐庄村、周徐庄村、张徐庄村、南山庄村、大张庄村、东荣花树村、中套村、下套村、徐村、纸坊村、花园村、前寨子村、鄣城村、东杨郭庄村、西杨郭庄村、席桥村、后口头村、前口头村、齐村、刘所村、夏谢一村、夏谢二村、夏谢三村、夏谢四村、夏谢五村、后寨子村、苍邱一村、苍邱二村、苍邱三村、辛庄村、常庄一村、常庄二村、常庄三村、东屯村、南屯村、徐坦村、林马庄村、尹山庄村、肖庄村、麻子峪村、山神庙村、牛山庄村、李山头村、上遂城东村、上遂城西村、下遂城村、北遂城村、朝阳庄村。
　　接山镇美食 吃喝碗
　　先安桌，再安酒，亲朋好友全都有，
　　一上鱼，二上鸡，肘子丸子成大席；
　　吃喝碗分四种，胜似韩信来点兵，
　　再烧麦和糕点，咸甜两汤来居中；
　　十大碗来压桌，推杯换盏把酒喝，
　　酒罢饭好漱口毕，众亲话别笑呵呵。
　　这首当地人耳熟能详的打油诗，说的就是接山镇的传统美食---“吃喝碗”。现如今主要传承人有刘所村的刘国际等。
　　“吃喝碗”称“大碗席”、“大件席”，因上菜数量不同，亦称“两大碗”、“四大碗”、“六大碗”。
　　“吃喝碗”是接山镇举办喜宴和招待贵宾的一种特有饮食文化。
　　用料：鸡、鱼、鸭、猪肉、猪下货、鸡蛋、淀粉、蔬菜、白糖、红枣、冰糖、瓜子仁、核桃、点心、香油、粉皮、水果、植物油及调料。
　　餐具：大碗、小碗、扣碗、盘、碟、汤匙。
　　厨艺：煎、炒、蒸、馏、煮、炸、氽、拔丝、琉璃。
　　“吃喝碗”共64道菜。主菜是六大碗，即：鸡、鱼、肘子、四喜丸子、烧鸭、排骨。辅菜是4个点心、4个肴碟、24个喝碗、12个大碗、2个甜点、2道汤、2个拔丝、2个琉璃、1个烧麦、1碗汤、4个果盘。
　　客人坐次安排：一张农村的八仙桌坐八人，面南背北两张椅子上，坐两位主要客人，两位客人又以东边椅子上坐的客人为主；八仙桌东西两侧分别坐两位客人，又以东边两位客人为主；八仙桌南边坐的两位一般是陪客人的，一位负责劝菜，一位负责劝酒。
　　接山镇历史遗迹
　　境内有西周至三国魏鄣宜故城址、遂城遗迹、泰山行宫庙，俗称上庙，奶奶庙等。